Cách lựa chọn giá kệ siêu thị phù hợp

Khi bắt đầu mở một siêu thị hoặc mở một cửa hàng tạp hoá nhỏ, bạn phải chuẩn bị rất nhiều thiết bị siêu thị, trong đó gia ke sieu thi là một thiết bị không thể thiếu, nhưng bạn đang khoăn giữa những chọn lựa, loại giá nào sẽ phù hợp với không gian và tạo sự thuận tiện cho khách hàng.

 

 

Đa số mặt bằng của các siêu thị mini thường rất nhỏ hẹp, bạn phải tận dụng tối đa mặt bằng. Hơn nữa phải trưng bày hàng hoá sao cho khách hàng dễ dàng lựa đồ và tạo sự đẹp mắt.

Vậy phải trưng bày hàng hóa như nào để buôn bán hữu hiệu nhất. Trong bài viết này chúng tôi sẽ tư vấn và chia sẻ các kinh nghiệm về cách chọn giá kệ siêu thị hay cách trưng bày hàng hoá, sao cho một cửa hàng thật sự là nơi dành riêng cho khách hàng, là nơi để khách hàng cảm thấy thoải mái nhất và sẵn sàng mua hàng.

1. Lựa chon loại ke sieu thi phù hợp

Thông thường có hai lựa chọn:

Kệ trưng bày sản phẩm ngoài siêu thị hoặc kệ để hàng hóa trong kho

2. Phân loại hàng hóa để chọn ke sieu thi cho phù hợp

Việc đầu tiên cần làm cho quá trình trưng bày hàng hoá là… phân loại hàng hoá. Chính vì nghĩ rằng hàng của mình thì mình đã biết rất rõ trong đầu có bao nhiêu loại, nên thông thường, các cửa hàng tại Việt Nam thường để hàng hoá… loạn xị. Kem đánh răng, bàn chải đánh răng mỗi thứ một nơi, đồ lót nam - nữ để chung một nơi.

3. Lựa chọn hàng nhập để trưng bày trên giá kệ siêu thị

Một mối lo khác của người kinh doanh là với 1 số vốn ít ỏi làm thế nào để có thể trưng bài cho thật đẹp mắt. Kín hết các kệ mà lại tiết kiệm chi phí ban đầu.

Câu trả lời đó là, với các hàng bắt buộc phải nhập thì hãy nhập số lượng ít và trưng bài ở phía ngoài của kệ bày hàng. Còn với các hàng như đồ thùng, đồ hộp như giấy vệ sinh, băng vs, bỉm, mỳ tôm bánh kẹo các loại thì hãy bày các loại đó tương đối lên kệ. Giả sử, với 400k bạn có thể nhập được 2 hộp sữa và bày lọt thỏm trên kệ. Nhưng với số tiền ấy, bạn có thể mua được chục hộp giấy ăn, giấy vệ sinh hay 4 thùng mỳ tôm. Bạn bày kín 1 số kệ phía bên trong hoặc khuất. Như thế sẽ rất mỹ quan mà lại tiết kiệm chi phí.

4. Bày giá kệ siêu thị

Bạn phải bố trí giá kệ sao cho khách hàng khi bước chân vào cửa hàng của bạn sẽ nhìn thấy ngay đầu các kệ. Như thế khách hàng sẽ biết thứ họ cần tìm ở đâu 1 cách nhanh nhất.

Tham khảo:

Thiết kế và phân khu theo từng đặc tính của sản phẩm với độ ưu tiên khác nhau. Với mỗi cách quy định, thì ta sẽ có thứ tự “gom” hàng thành từng khu vực riêng biệt.

Theo nhãn hiệu
Theo màu sắc
Theo giới tính (của khách mua hàng)
Theo công năng sử dụng
Theo giá tiền
Theo mùa
Theo kích cỡ (Phưong pháp này đặc biệt hữu dụng khi bán hàng thanh lý)
Theo lối sống
Theo nhóm tuổi

Cuối cùng, lựa chọn phương pháp trưng bày và mức độ ưu tiên phải dựa trên thói quen mua sắm của khách hàng.

Trên đây là 1 số lưu ý nhỏ, Thành Đô mong có thể giúp bạn thành công hơn trong những ngày đầu kinh doanh bán lẻ.

Những điều cần biết trước khi mở siêu thị mini

Ngày nay với sự phát triển của nhu cầu mua sắm nhanh chóng và tiện lợi, người ta hay đến các siêu thị mini hay các cửa hàng tự chọn để mua các vật dụng cần thiết, các cửa hàng này thường ở gần nhà và có đủ những thứ cần thiết, không mất thời gian chờ đợi thanh toán như tại các siêu thị lớn. Đây là một hình thức kinh doanh sinh lợi lớn đặc biệt là nếu bạn sống trong một khu đông dân cư. Nhưng trước tiên có một vài điều bạn cần làm trước khi mở một siêu thị mini.
 

1. Những thứ cần thiết để mở siêu thị mini ?


Đây là câu hỏi đầu tiên mà bất cứ ai trước khi bắt tay vào hình thức kinh doanh này đều thắc mắc. Tùy vào quy mô lớn nhỏ của siêu thị mà bạn định mở ra từ đó lên kế hoạch sao cho hợp lý. Nhưng dù kế hoạch của bạn lớn hay nhỏ thì vẫn phải lưu ý những điều cơ bản sau.


-Mặt bằng: Tuỳ vào số vốn và quy mô bạn muốn mở mà chọn mặt bằng cho phù hợp, nhưng nhất thiết cửa hàng của bạn phải gần khu dân cư, không có ngóc ngách, có chỗ đỗ xe oto và xe máy. Nếu phải đi thuê mặt bằng thì hãy tính toán chi phí sao cho hợp lý với số vốn bỏ ra.

Tiếp theo cần chuẩn bị về các trang thiết bị siêu thị bán hàng: nếu quản lý hàng hóa đơn giản thì bạn cần một chiếc máy tính hoặc một người để ghi chép sổ sách hàng hóa và thu tiền hoặc nếu quy mô lớn hơn thì bạn nên có một phần mềm quản lý bán hàng. Sắm giá kệ siêu thị để hàng hóa, và nên có camera để giám sát siêu thị đề phòng kẻ gian.

Tiếp đó là bạn phải có nguồn để cung cấp hàng hóa cho bạn, bạn phải có danh sach mặt hàng có đủ thông tin giá cả trước để so sánh. Danh mục mặt hàng bạn muốn bán như thế nào, sau đó khảo sát giá cả của các siêu thị xung quanh để xem giá cả họ bán ra sao để có thể đưa ra được mức giá thích hợp cho siêu thị mini của mình để có thể thu hút được nhiều khách hàng với mức giá đó.

Các mặt hàng tại siêu thị mini cũng tương đối đa dạng đáp ứng các nhu cầu thiết yếu của người tiêu dùng như các loại đồ uống đóng chai, sữa tươi,bánh kẹo nội ngoại, bia rượu, thực phẩm đóng gói. Một bí quyết kinh doanh hiệu quả nữa bạn cần biết đó là hãy tham khảo thị trường quanh khu vực bạn định mở siêu thị, các cửa hàng tại đó có những mặt hàng gì và họ còn thiếu những mặt hàng gì và liệu mình có nên bổ sung mặt hàng đó vào danh mục sản phẩm sẽ bán.

Để đáp ứng tối đa nhu cầu mua sắm của người tiêu dùng, các hệ thống siêu thị mini thường mở cửa 23/24h. Với những người làm đêm, hoặc có nhu cầu ăn đêm thì đây là điểm đến lý tưởng.


2. Cần bao nhiêu vốn để mở một siêu thị mini ?

Nếu mặt bằng của bạn phải thuê thì bạn sẽ phải tính chi phí thuê mặt bằng còn nếu không thì bạn chỉ cần tính chi phí để mua các thiết bị bán hàng. Với câu hỏi mở siêu thị mini cần bao nhiêu vốn thì bạn phải xác định được quy mô siêu thị mà bạn định mở ra.

Mặt bằng để trưng bày tốt nhất nên từ 50-60m2, kho chứa hàng từ 16-20m2. Kệ quầy dạng siêu thị từ 35-40tr. Đèn phải thật sáng. Mặt tiền tốt nhất nên lớn hơn 6m2. Bạn phải bán đủ các nhóm hàng cơ bản. Tiền vốn mua hàng lần đầu ít nhất là 200tr. Chỉ nên chọn các mặt hàng có thương hiệu.

Mở tạp hóa cần bao nhiêu vốn? Câu hỏi này đã được nhiều ý kiến của những người có kinh nghiệm mở siêu thị mini trước đó góp ý như sau:

Phần xây dựng trên mặt bằng 150m2, tốn khá nhiều tiền, ước tính cho phần xây dựng và trang trí phải khoảng 150m2 x 650.000 = 97.500.000 đồng


+ Khoảng 50tr cho kệ trưng bày và khoảng 15tr cho máy tính tiền
và cần có tối thiểu 5 nhân viên hướng dẫn cho khách hàng

+ Phần còn lại khoảng 150tr là bạn đủ để kinh doanh cho một siêu thị mini rồi.

3. Đầu ra của hàng hoá.

Dựa vào thu nhập và nhu cầu của người dân xung quanh khu vực mà bạn chọn lựa hàng hoá phù hợp. Điều quan trọng hàng hoá của bạn phải rẻ hơn đối thủ cạnh tranh, ngoài những sản phẩm cần thiết cho đời sống, có thể bán thêm những sản phẩm mới để thu hút khách hàng. Bán sản phẩm mới có nghĩa là bạn sẽ gặp cả hai điều lợi và hại đó là sản phẩm quá mới khách hàng không biết đến đồng nghĩa họ không tin tưởng, suy ra là sẽ không mua. Lúc này bạn cần tư vấn, quảng cáo đi cùng chương trình khuyến mãi để tạo niềm tin cho họ. Điều lợi là bạn sẽ không có đối thủ cạnh tranh.